Situé au pied du village médiéval de LAUTREC, " l'un des plus beaux villages de France " et " Site remarquable du goût " par sa production d'ail rose labellisé, le restaurant " Au Coq En Pâte " vous ouvre ses portes pour vous proposer une cuisine alliant tradition et modernité.

Le chef-cuisinier, Serge Lavigne, présente une carte originale de haute qualité, dont l’authenticité se fonde sur les produits du terroir.

Né à Albi (Tarn), SERGE LAVIGNE, dès son plus jeune âge aimait cuisiner avec sa mère. Sa voie était toute trouvée.

Après un apprentissage, à 18 ans, ce fut le grand départ pour Paris où il a su se forger une solide expérience pendant 20 ans dans les restaurants les plus renommés de la capitale.

Il ouvre en 1998 " L'Auberge des chevaliers " à Massaguel (Tarn), où il est reconnu par de nombreux guides gastronomiques, puis décide, en 2011 de donner naissance au Coq en Pâte.

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